餐饮行业作坊管理制度最新

简述信息一览：

第一章　总则第一条　为了规范食品小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营行为，加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

规定了食品小作坊和食品摊贩的从业范围，明确了小作坊的准入登记和摊贩的备案制度。明确了小作坊、小餐饮、小摊点的定义，以及各级人民***和相关部门的监督管理职责。规定了小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营活动应遵守的规定，包括原料、设备、环境、食品添加剂使用等方面的要求。

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◇22万户食品“三小”都将有身份证《条例》原文：小作坊、小餐饮实行登记证管理，小摊点实行备案卡管理。核发登记证、备案卡不收取任何费用。

其他规定办法对小餐饮登记证样式、遗失补办、电子证书获取、以及对《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的执行进行了详细规定。此外，法律、法规和规章对小餐饮登记管理有特殊规定的，从其规定。执行与解释《河北省小餐饮登记管理办法》自2024年3月1日起施行，有效期5年。

第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营活动，传承饮食文化，方便群众生活，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和有关法律、行政法败拦纳规，结合本省实际，制定本办法。

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第一条本办法旨在加强食品安全管理，保障公众健康和生命安全，规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合河南省实际情况，制定本办法。

第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

1、第一条为了规范食品小作坊、小经营店和小摊点的生产经营行为，加强食品安全管理，保障公众健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。第二条本省行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点的生产经营活动，以及对其实施监督管理，适用本条例。

2、以河南省为例，需要登记证、营业执照、从业人员有效健康证明。

3、河南省食品小经营店登记证的申请食品小经营店在河南省内开展经营前，需要向当地食品药品监管部门申请食品小经营店登记证。申请时需要提供相关的经营资质证明、经营场所证明、从业人员健康证明等材料，并按照要求填写申请表格。监管部门会对申请材料进行审核，符合条件的会颁发食品小经营店登记证。

4、- 《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应依法取得许可。但销售食用农产品，不需要取得许可。

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