***期间餐厅就餐制度

文章阐述了关于冠状病毒餐饮管理制度最新，以及***期间餐厅就餐制度的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、疫情期间餐饮税率多少
• 2、北京餐饮防控调至二级时管控措施具体是怎么样的?
• 3、违反堂食规定谁来处理
• 4、疫情期间餐饮防控措施
• 5、餐饮店疫情防控应急预案

疫情期间餐饮税率多少

1、如果是一般纳税人单位，餐饮企业适用增值税税率是6%；如果是小规模纳税人单位，餐饮企业适用增值税征收率是3%；因为***疫情影响，湖北地区以外的小规模纳税人餐饮企业执行1%的征收率。

2、餐饮*税率为6%（连续12个月应税劳务出售额到达500万元以上，小规模缴税人为3%）。餐饮企业出售外卖食物不属于出售产品，不需要交纳17%的*。依据营业税改征*后的有关规则，缴税人供应餐饮服务的，在出售外卖食物时，应当依照餐饮服务交纳*。其中，6%的最低税率适用于普通缴税人。

3、法律主观：餐饮服务业营业税税率是按5%税率征收营业税，相关的计算公式为：应纳税额=营业收入额×营业税率；在疫情期间，我国是对于各地的税收有一定程度的优惠政策的，根据地方不同，优惠力度也会有所区别的，申报纳税的时候，是需要提交相关的资料的。

北京餐饮防控调至二级时管控措施具体是怎么样的?

1、. 控制就餐规模，停止群体性聚餐活动，***用分时段错峰就餐。餐饮门店经营服务要求 在店内显著位置展示相关公告、防护知识和疫情防控要求。 在易聚集区域划设“一米线”，控制人流密度。提倡非接触式点餐、结账。 检测顾客体温并核实“北京健康宝”信息，确保到店用餐人员安全。

2、二级应急响应级别下不需要停工停产，但是下调办公楼宇到岗率，鼓励远程、居家等弹性办公，鼓励错峰上下班。商务楼宇、商超、酒店宾馆、餐馆、工厂、工地、各类门店等公共场所和健身场所须做好体温检测、日常通风消毒和健康宝“绿码”查验。

3、北京二级响应防控措施主要包括七方面：进出京管理方面、社区（村）进出管理方面、交通出行方面、公园景区等公共场所管理方面、学校常态化管理方面、日常防护方面、复工方面，具体如下：进出京管理方面 北京市严格进出京管控，境外入京人员全部集中观察核酸检测，中高风险街乡、新发地市场相关人员禁止出京。

4、北京调整为二级响应没有强制性要求居家办公，但是政策上是鼓励居家办公的。6月16日晚，北京市召开疫情防控新闻发布会，决定6月16日即时起，北京市应急响应级别由***调至二级。二级响应级别下不需停产停工，但要下调办公楼宇到岗率，鼓励远程、居家等弹性办公，鼓励错峰上下班。

5、为降低疫情传播风险，根据市疫情防控工作领导小组部署要求，“五一”假期（5月1日—4日），全市餐饮经营单位暂停堂食、转为外卖服务。 在开展外卖服务过程中要落实好以下具体措施： 调整产品结构。 餐饮经营单位要推出更多适合外卖、外带、外送的快手菜、半成品和预包装食品等，视情开展食材销售，便利周边居民生活。

6、北京下调应急响应，疫情形势稳定，防控措施逐步放宽 近日，北京市疫情形势持续稳定，为逐步恢复正常生产生活秩序，北京市***决定自2020年4月30日起，将北京市***肺炎疫情应急响应级别由一级调整为二级。

违反堂食规定谁来处理

如果商家还有其他的违规行为，居民也可以直接拨打市场监督管理局的电话。在疫情期间如果需要外出就餐应当严格地遵守禁止堂食的规定，或者选择打包带回去吃。在疫情期间要注意做好消毒，对食物的外包装需要进行消毒。

如果食堂的卫生或者其他各项不合格，投诉到315了，都要等工商卫生等部门联合来检查验收，只有完全检查验收后才能够进行处理。或者是罚款整顿，或者是直接关停，要看违规的程度。

青岛市监局回应龚俊堂食事件，称已经着手调查，并约谈了该家饭店的老板，进行批评教育，市监局表示，在疫情特殊期间，任何饭店都不能搞堂食搞聚餐，现在该家饭店已经停业处理了。而这家饭店老板以及龚俊、钟楚曦等当日聚餐人员已经就此事道歉了。

不可以。只要是餐饮行业，都需要办理食品经营许可证。 餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。

但是不管怎么说，我觉得店家这么做都是不合规的，食客有权处理自己桌吃剩下的菜品，因为那都是自己花了钱购买的，而现在国家本来也在倡导解决粮食，杜绝浪费，打包自己吃剩下的菜品，这更是在进行光盘行动。

组织校内巡查队伍，加大校内巡查力度，排查漏洞，立行立改，对违反学校防控规定的单位和个人一律从严处理。 进一步落实对学生特别是重点关注群体的关爱帮扶工作，各院系领导、辅导员和班主任要深入到学生宿舍，主动关心学生，及时帮助学生解决思想困惑和实际困难。 特此通告。

疫情期间餐饮防控措施

保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。顾客和在岗人员必须佩戴口罩，不佩戴口罩的人员不得进入单位。严禁开展聚集类活动。在显著位置通过LED屏播报或张贴病毒防控宣传材料。

十五）在疫情防控解除前，餐饮服务经营单位禁止接待大规模聚餐活动。（十六）有条件的餐饮服务经营单位配备相应的测温器具，对消费者进行发热症状检测、提醒，如在就餐场所发现消费者有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，应积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。

告知顾客服从和配合旅游星级饭店在疫情防控期间***取的各项措施，注意个人卫生防护、维护公共卫生。 1配备测温仪和一次性使用医用口罩等防护用品，对不配合或干扰防疫措施的行为，依法报告公安部门。

餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，***取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐，保持安全距离。每桌每批次顾客用餐后，立即对餐桌进行消毒，再安排下一批次，时间间隔不少于10分钟。

餐饮店疫情防控应急预案

1、成立疫情防控应急领导小组，由总经理担任组长，全面统筹疫情防控工作。实行一店一策，结合实际编制防控应急预案，不断完善应急预案。成立消毒小组和督查小组，负责饭店内各区域的消毒和检查工作，并建立相关台账。保持公共场所空气流通，禁止使用中央空调。保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。

2、餐饮店疫情防控应急预案 篇1 综合管理 成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。 实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。

3、小吃店疫情防控应急预案1 为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施，做好餐饮业产业发展。根据群利实际情况特制定本疫情防控应急预案。

4、对从疫情发生地返回的员工进行社区登记、测温并按地区防疫管理要求落实配合。员工宿舍需加强环境清洁、室内消毒，做好每日员工测温记录，确保宿舍安全。店内配置红外线测温仪器，由专人对员工进行测温、登记，店内建立测温台账，持续记录每个人的体温状况。

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